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新春餐饮市场城区酒店订餐火爆
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这一段时间,我市各大酒店的经营者们一定心情很好,刚刚抓住年夜饭商机赚得盆满钵盈,转眼之间又迎来了元宵节这块大蛋糕,精明的商家们绝对不会错过这个机会,他们使尽浑身解数,积极迎接正月十五元宵佳节的餐饮消费新高潮,吃好新春餐饮市场的“最后一杯羹”。

据了解,我市元宵节酒店订餐状况火爆,虽然没有出现年夜饭一桌难求的场面,但是包厢和大厅的上座率一般可以达到8—9成左右,某酒店张经理告诉记者,因为六安这边的风俗是早上过元宵节,而酒店一般不做早餐生意,所以对酒店的订餐率有一定的负面影响。在菜系品种上,推出的还是各酒店的特色菜等,但是在席间赠送汤圆、饺子等,使顾客可以感受到这个象征团圆的节日。

在订餐的人群中,有家庭吃团圆饭的,也有许多企业和单位集体订餐,看来,随着市民生活水平的提高和消费观念的转变,元宵节到酒店聚餐,已成为一种时尚。不少市民表示,元宵节就是团圆节,平常没时间,趁着这个时机,把亲朋好友聚在一起,吃顿团圆饭,与家人朋友增进感情。市民王先生告诉记者,他和爱人都是独生子女,春节是在探望双方父母中度过,趁着正月十五元宵节,在酒店订餐,希望自己的一家三口小家庭可以团聚一下。